Desde la Penitenciaría Regional de Emboscada Antigua, un emprendedor singular ha logrado trascender las rejas y llevar su creatividad a las góndolas de supermercados y restaurantes de Paraguay. Se trata de Marcelo Lee, un interno de 36 años que ha dado vida a la exitosa salsa de ají picante «Prisioneros del sabor».
Recluso emprendedor elaboró salsa picante en el marco de la reinserción social. Foto: Ministerio de Justicia.
A pesar de encontrarse privado de libertad y enfrentar un proceso judicial por tenencia y comercialización de estupefacientes, Marcelo ha demostrado que los errores del pasado pueden transformarse en oportunidades de redención y éxito. Con el apoyo del Ministerio de Justicia, a través de la Dirección de Bienestar y Reinserción Social, Marcelo logró llevar adelante su emprendimiento, contando además con el respaldo de la Dirección de la penitenciaría.
La salsa «Prisioneros del sabor» ha conquistado el mercado local con su mezcla de pasta de ají seleccionada, manzana, ajo, jengibre y cebolla, inspirada en los sabores de la cocina oriental que Marcelo recuerda de su infancia. Con una producción mensual de 16.000 botellas, distribuidas en más de 200 puntos de venta, esta salsa ganó adeptos tanto en supermercados como en restaurantes de renombre.
El emprendimiento de Marcelo no solo ha generado empleo dentro de la penitenciaría, sino que también ha involucrado a la comunidad de Emboscada, donde agricultores locales se han unido al proyecto para cultivar los ingredientes de alta calidad que garantizan la excelencia del producto final. Además, el emprendedor ha logrado abrir puertas en el mercado internacional, despertando el interés de compradores en Brasil.
Con su determinación y espíritu emprendedor, Marcelo Lee se convirtió en un ejemplo de superación y redención. A través de su historia, invita a sus compañeros de prisión a confiar en los programas de rehabilitación como un camino hacia la reinserción social y laboral.
Para realizar pedidos de la salsa «Prisioneros del sabor», se puede contactar a través del correo electrónico reinsercion.vmpc.@gmail.com o al teléfono (0985)156808.
Prisioneros del Sabor 🌶️: Una receta para la redención
Las rejas no pueden ser barreras para el ingenio y el emprendedurismo, el #MJusticia sigue apostando por programas de rehabilitación y reinserción social, y Marcelo Lee es la prueba de que este es el camino.
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— Ministerio de Justicia (@MJusticiaPy) March 19, 2024
