El agente fiscal de Anticontrabando, Eugenio Ocampos, encabezó este viernes varios allanamientos en carnicerías ubicadas en la ciudad de Luque por la venta de carne de caballo como si fuera vacuna.
Luque: comerciantes vendían carne de caballo como si fuera de vaca. Foto: Gentileza
De acuerdo a lo informado, durante el procedimiento se incautaron más de seis toneladas de carne sin documentación. De una sola carnicería los intervinientes retiraron más de 1.200 kilos de carne de caballo, que vendían como si fuera carne vacuna.
Uno de los propietarios reconoció que se trata de carne equina y afirmó que la vendía a un 50% menos que la vacuna.
Por su parte, el fiscal Ocampos no descartó que locales gastronómicos, especialmente loterías, se hayan surtido de estos locales. “El origen de esta carne es dudosa; creemos que vienen del interior”, dijo.
Asimismo, mencionó que la venta de carne de caballo no es ilegal, pero comercializarla como carne vacuna sí. “En ningún lado de la publicad dice carne equina, sino carne de primera o segunda”, indicó.
