Desde la Asociación de Restaurantes del Paraguay (Arpy), manifestaron que si el gobierno vuelve a decretar una cuarentena total o medidas parecidas, el sector ya no acatará las disposiciones por las pérdidas que sufrieron desde el inicio de la pandemia.
Oliver Gayet, presidente del Arpy, expuso que el gremio hará el sacrificio de cumplir con las restricciones, sólo, si así también lo hace el sector público.
“Ya no vamos a aguantar otro cierre, si toca, que le toque a todos por igual. No vimos que al sector público le haya llegado una reducción de salarios ni funcionarios”, sostuvo.
Asimismo, aseguró que el rubro es un sostén dentro de la economía y que no están en condiciones de seguir perdiendo más colaboradores.
“El rubro gastronómico es uno de los más golpeados económicamente en la pandemia. Hemos perdido valiosos colaboradores por no poder sostener salarios. Muchos colegas cerraron sus puertas con el impacto que eso tiene en la economía de miles de familias que se vieron sin fuente de ingresos”, señaló.
Remarcó que es fácil decretar para unos y que no sufran todos. “Mientras, vemos del otro lado, gente que trabajó desde su casa o no trabajó y lo mismo cobraron sus sueldos puntualmente, incluso, algunos con millonarios beneficios en plena pandemia”, afirmó.
